Heimisches Superfood: Heidelbeeren – die kugelrunden Alleskönner
Die tiefblaue Farbe macht die Heidelbeeren nicht nur zu einem Blickfang im Obstregal, die färbenden Pigmente, die so genannten Anthocyane, sind entscheidend für ihren hohen gesundheitlichen Wert. So wirken Heidelbeeren entzündungshemmend, antioxidativ, antikanzerogen und weisen zudem noch herzschützende Effekte auf. … Weiter